儲存白酒小壇子好還是大壇子好?
白酒要用小壇子且為陶壇存放最好。 陶壇，也就是陶土容器，能對白酒老熟有促進作用！因為容器周身存在許多氣孔，空氣中的氧易進入陶壇中，促使酒體內(nèi)氧化反應(yīng)加速進行；陶壇含有多種金屬氧化物。金屬離子在貯酒的過程中溶于酒中，對白酒的老熟有促進作用。陶壇儲存的過程中也有滲漏和揮發(fā)現(xiàn)象。通常老式陶壇滲漏在3%-5%，新式陶壇滲漏約1%左右。酒廠在使用新陶壇之前，先裝上水進行試用，檢驗是否有暗紋或其它原因滲漏，使用的過程中也不斷檢查，但老式陶壇的滲漏仍無法避免。這是陶壇自身材質(zhì)和制作工藝決定的
裝散白酒的容器?
陶瓷壇是現(xiàn)在很多商家賣酒第一時間都會選擇的包裝，壇面精美順滑，無論放在酒柜子還是桌面都是賞心悅目的存在，由于陶瓷的制作原料是黏土的緣故，又經(jīng)過烈火炙烤，一件可以儲酒的陶瓷壇，表面的微氣孔本身比其他儲酒容器強，再加上陶瓷壇子密實不透光，用這種容器存放的白酒不容易變質(zhì)
裝散白酒的容器?
1.散裝白酒需要選擇密閉性較好的容器裝酒,可選擇陶瓷的壇子,因為陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好。 2.玻璃瓶,現(xiàn)在白酒市場上,用量最大,最常見的就是玻璃瓶。玻璃的主要成分是硅酸鹽,它的特點是穩(wěn)定性強,耐腐蝕,耐高溫,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶裝,不僅安全,賣相也很漂亮。 但是它不適合長期存放,因為它透氣性差,相當(dāng)于直接隔絕了空氣,這不利于白酒
儲藏白酒什么壇子最好?
陶壇，非陶瓷。陶壇要上釉均勻，完整。微滲漏，酒水老熟快。陶瓷燒制溫度、工藝較好，幾乎不滲漏，造價高，酒水老熟慢。若是家庭長期貯存白酒，那就用陶瓷的。
